ตำบล ห้วยโรง ที่ได้ชื่อว่าห้วยโรงนั้น เนื่องจากมีเรื่องเล่าต่อๆกันมาว่า เมื่อสมัยก่อนนั้นได้มีชาวจีนบ้านมาอาศัยทำมาหากินอยู่ตามลำห้วย 2 ฝั่งฝาก เป็นแถวตลอดลำห้วย ได้ปลูกเป็นโรงหลังเล็กๆ นับแต่นั้นมาก็เรียกบ้านห้วยโรงสืบต่อๆกันมาจนถึงปัจจุบันนี้
องค์การบริหารส่วนตำบลห้วยโรง ก่อตั้งขึ้นเมื่อวันที่ 30 มีนาคม 2539 ปัจจุบันเป็นองค์การบริหารส่วนตำบลขนาดกลาง